Go Back

Omas Müslibrot

welivevegan.com
vegan, glutenfrei möglich, ohne raffinierten Zucker
No ratings yet
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Dessert, Snack

Zutaten
  

  • 180 g Haferflocken (Feinblatt)
  • 3 EL Apfelmark
  • 3 EL Chiasamen
  • 80 g Ahornsirup
  • 4 EL Erdnussmus
  • 1 Hand voll Datteln
  • 1 Hand voll Cashewnüsse/-bruch
  • 1 kleine Kastenform (25cm)

Anleitungen
 

  • Zunächst den Backofen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und eure Kastenform mit Backpapier auslegen.
  • Jetzt mischt ihr in einer Schüssel die Haferflocken mit den Chiasamen und dem Apfelmark.
  • Als nächstes erhitzt ihr bei kleiner Stufe das Erdnussmus zusammen mit dem Agavendicksaft in einem kleinen Topf und verrührt dabei beides miteinander.
  • Dann gebt ihr die Mischung zu den anderen Zutaten in die Schüssel und vermengt alles gut miteinander.
  • Jetzt die Datteln & Cashewkerne fein hacken und ebenfalls mit den anderen Zutaten in der Schüssel verrühren.
  • Wenn alles schön miteinander vermengt ist und sich eine gleichmäßige Masse gebildet hat, könnt ihr die Mischung ebenmäßig in der Kastenform verteilen. Die Oberfläche könnt ihr entweder glatt streichen oder z.B. mit dem Löffel ein Wellenmuster formen. Werdet einfach kreativ!
  • Nun muss euer Müslibrot noch für 15-20 Minuten im Ofen backen.
  • Nach dem Backen lasst ihr es etwas abkühlen, dann könnt ihr euer Müslibrot schneiden. Am besten schmeckt es natürlich noch lauwarm! Es hält sich aber auch gut für ein paar Tage. Je nach Wetter ist es sinnvoll das Müslibrot im Kühlschrank aufzubewahren. Guten Appetit!

Die Nährstoffangaben sind Durchschnittswerte und können variieren.

Keyword einfach, gesund, vegan, vollwertig
Gefällt Dir das Rezept?Folge @lindafrangenberg_official für mehr Inspiration!