Weihnachtlicher Bratapfel Porridge
vegan, glutenfrei & zuckerfrei möglich
Zutaten
- 80 g Haferflocken z.B. 3/4 zart 1/4 kernig
- 250 ml Pflanzendrink
- 1 TL Zimt
- etwas Vanilleextrakt/-pulver
- 1 Apfel
- 1 EL Lein- oder Chiasamen
- 1 1/2 EL Mandeln
- 1 EL Rosinen
- oder
- 3 Datteln
- 1 EL Kokosraspeln
- 50 g Marzipan
- oder
- 1 EL Ahornsirup
- Wasser nach Bedarf
Anleitungen
- Apfel, Mandeln Datteln und Marzipan in kleine Stücke schneiden.
- Den Pflanzendrink mit dem Zimt und der Vanille in einem Topf auf dem Herd kurz aufkochen.
- Dann die Platte auf die kleinste Stufe stellen und die Haferflocken einrühren.
- Nach und nach die anderen Zutaten unterrühren. Ich beginne dabei mit den Äpfeln.
- Anschließend könnt ihr den Topf schon vom Herd nehmen.
- Falls der Porridge zu dick wird, gebt einfach etwas Wasser hinzu.
- Warm genießen!
Die Nährstoffangaben sind Durchschnittswerte und können variieren.
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