Zunächst wasche ich das Gemüse. Falls die Rote Beete eine sehr feste Schale hat, entferne ich diese - ebenso den Strunk.
Dann gebe ich einfach alle Zutaten in meinen Hochleistungsmixer und mixe sie 1 Minute auf höchster Stufe.
Falls euer Mixer die Samen nicht fein genug bekommt, könnt ihr alternativ auch frisch geschrotete Leinsaat und Sesammus (Tahin) verwenden.
Die gefrorenen Erdbeeren kühlen den Smoothie etwas ab. So mögen wir ihn am liebsten. In der Erdbeersaison würde ich natürlich frische Erdbeeren bevorzugen und einfach ein paar Eiswürfel hinzufügen.
Dieser Smoothie schmeckt sicher Groß und Klein. Guten Appetit!
Die Nährstoffangaben sind Durchschnittswerte und können variieren.