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Die Magie des Morgens | Meine Morgenroutine

13. April 2020 Linda 4

Persönlich und intim Heute teile ich mit Dir etwas, dass ich normalerweise mit niemandem teile. Denn diese magische Zeit verbringe ich mit mir ganz allein. Es ist meine Zeit. Ganz […]

Über mich

Vegane Ernährungsberatung
Linda Frangenberg
E-Mail: info@welivevegan.com
Telefon: 02261 8186578
Montag bis Freitag: 9-17 Uhr

Vegane Ernährungsberatung in Gummersbach - Linda Frangenberg

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[Werbung] Vitamin B12 „Abschließend soll nochm [Werbung] Vitamin B12

„Abschließend soll nochmals darauf hingewiesen werden, dass für Veganer mit herkömmlichen Lebensmitteln keine ausreichende Zufuhr von Vitamin B12 erreicht werden kann.

Das gelegentliche Vorkommen von Vitamin B12 in fermentierten Lebensmitteln oder Algen ist zu unsicher, um sie als Quellen zu empfehlen.

Auch der Verzehr von Lebensmitteln, die mit Bodenbakterien oder anderen Mikroorganismen kontaminiert sind und in Ländern mit mangelnder Hygiene zur Cobalaminversorgung beitragen können, ist keine nachahmenswerte Maßnahme zur Bedarfsdeckung mit Vitamin B12.

Obwohl mit Supplementen und Nahrungsergänzungsmitteln generell behutsam umgegangen werden sollte, sind sie für Veganer zur Sicherstellung einer bedarfsgerechten Vitamin-B12-Versorgung notwendig, um potenzielle schwerwiegende Gesundheitsstörungen zu vermeiden.
Dies gilt besonders für Risikogruppen wie Schwangere, Stillende und Kinder.“

Die Ursachen eines Vitamin B12-Mangels sind vielfältig. Grundsätzlich gibt es aber die folgenden 4 Hauptursachen:

1️⃣ ernährungsbedingter Mangel
2️⃣ Störung der Vitamin B12 Aufnahme
3️⃣ Darmerkrankungen
4️⃣ Störung der Vitamin B12 Verwertung

So könnt ihr euren Vitamin B12-Wert überprüfen:

Holo-TC-Test
Ein früher und zuverlässiger Marker für einen Vitamin B12-Mangel ist der sogenannte Holo-TC-Test. Er misst im Gegensatz zum Serum-Test nur die Vitamin B12 Form, die auch tatsächlich vom Körper verwertet werden kann.

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➡️ mit WELIVEVEGAN15 bekommt ihr 15% Rabatt auf das gesamte Sortiment von @cerascreen.de

👉🏻 meine Produktempfehlungen zum Thema Nahrungsergänzungsmittel findet ihr ebenfalls über den Link in meinem Instagram Profil 

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Vielen lieben Dank und alles Liebe
Eure Linda 🙋🏼‍♀️💕🌿

[Quelle: Vegetarische und vegane Ernährung; Leitzmann und Keller 4. Auflage]
Achtsamkeit für die kleinen Dinge im Leben…

…und für all das, was für uns so alltäglich geworden ist, dass wir es gar nicht mehr bewusst wahrnehmen. 

Zwei Tage lang nur war meine Waschmaschine außer Betrieb, mein Kind krank und in einer Nacht vier T-Shirts und drei Bettlaken verbraucht… So habe ich am nächsten Morgen die Wäsche mit der Hand gewaschen - so wie die Frauen es früher getan haben. In Erinnerung an unsere Vorfahren und voller Ehrfurcht und Bewunderung habe ich diese Arbeit erledigt. Dankbar für die Sonne und das warme Sommerwetter, dass die Wäsche schnell trocknete. Nur ein winzig kleines Ersatzteil im Wert von 0,99 € fehlte, um unsere Waschmaschine wieder in Betrieb zu nehmen. 

Nun funktioniert sie wieder und ich habe voller Dankbarkeit und mit Freude gleich ein paar Maschinen Wäsche von ihr waschen lassen. In Dankbarkeit, dass mir diese Arbeit nun wieder abgenommen wird und dass ich es nun wieder viel mehr zu schätzen weiß in so einer privilegierten Welt zu leben. 😌🙏🏻

Das C Thema hat uns nun auch erwischt und meine Woche auf den Kopf gestellt. 😓 So viele Termine standen an, berufliche und private. Doch bin ich froh, dass es nur ein Kindergeburtstag und eventuell ein Schulfest ist, auf das mein Sohn in diesen Tagen verzichten muss. Ich bin so dankbar, dass es ihm gut geht und dass er über ein starkes Immunsystem verfügt. Natürlich stopfe ich ihn mit Mikronährstoffen voll und schenke ihm die notwendige Ruhe, Aufmerksamkeit und Liebe, um ganz schnell wieder gesund zu werden. 

Gesundheit ist alles und ohne Gesundheit ist alles nichts.💚

Wie geht es euch damit? Habt ihr das C Thema schon zu Hause gehabt? Wie ist es euch damit ergangen? Und euren Kindern?

Unten zähle ich euch nochmal die Mikronährstoffe auf, die das Immunsystem optimal unterstützen und besonders in dieser Zeit zur Unterstützung und schnelleren Genesung supplementiert werden können.

Ich hoffe, dass es euch gut geht und sende euch viele liebe Grüße aus dem Bergischen Land, eure Linda 🙋🏼‍♀️💕☀️🌿

➡️ Weiter in den Kommentaren…
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Hallo ihr Lieben!

Hier kommt mein Plan für die aktuelle Woche. 🤗

Details zu den Gerichten findet ihr wie immer unten in der Beschreibung.⬇️

Was ist euer Favorit?

__________

𝐒𝐚𝐦𝐬𝐭𝐚𝐠 ~ Indisches One-Pot-Curry nach Rezept von meinem Blog @welivevegan

𝐒𝐨𝐧𝐧𝐭𝐚𝐠 ~ Vegan Grillen

𝐌𝐨𝐧𝐭𝐚𝐠 ~ Buddha Bowl mit fermentiertem Gemüse von @fairment.de und Hummus Ras el Hanout

𝐃𝐢𝐞𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠 ~ Vegane Fischstäbchen mit Reis, Brokkoli und Erbsen-Möhren-Gemüse in Mandelsauce (Rezept in Entwicklung😉)

𝐌𝐢𝐭𝐭𝐰𝐨𝐜𝐡 ~ Vegane Kokos-Linsensuppe nach Rezept von meinem Blog @welivevegan mit selbst gebackenem Baguette und Salat

𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞𝐫𝐬𝐭𝐚𝐠 ~ Vegane Gnocchi-Gemüse-Pfanne nach Rezept von meinem Blog @welivevegan

𝐅𝐫𝐜𝐢𝐭𝐚𝐠 ~ Resteessen: Wir lassen uns überraschen!
__________

Was gibt es bei euch diese Woche Leckeres?

10% Rabatt im Onlineshop von @fairment.de
mit welivevegan10 
____________
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Veganer Rhabarberkuchen 💚 Das Rezept ist voll Veganer Rhabarberkuchen 💚 

Das Rezept ist vollwertig & schnell gemacht!

Die Zutaten:
- 750g Rhabarber
- 350g Dinkelvollkornmehl
- 100g Kokosblütenzucker (+ 15g zum Bestreuen)
- 1 EL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 1/4 TL Zimt
- 1/2 TL Vanille, gemahlen
- 1 TL Salz
- 260ml Haferdrink
- 1 EL Apfelessig
- 100ml Rapskernöl mit Butteraroma

Backofen auf 180 Grad vorheizen. 

Den Rhabarber waschen, klein schneiden und in einem Topf andünsten. 

Die trockenen Zutaten vermischen, dann die feuchten hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. 

Den Teig in einer Springform glattstreichen. 

Den Rhabarber darauf verteilen und mit Kokosblütenzucker bestreuen. 

Im Backofen bei 180 Grad für ca. 40 Minuten backen. 

Guten Appetit!

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Ich habe meine Ernährung verändert! Hallo Ihr Ich habe meine Ernährung verändert! 

Hallo Ihr Lieben!

Geht es euch auch so? Wenn es langsam wärmer wird und auf den Sommer zugeht, habe ich viel mehr Lust auf rohes Obst und Gemüse. Vor allem die Früchte stehen bei mir dann ganz an erster Stelle! Besonders genieße ich gerade die Beerenzeit und freue mich riesig, dass immer mehr Melonen oder auch wieder Nektarinen und Pfirsiche in den Supermärkten zu finden sind. So erhöhe ich den Rohkostanteil meiner Ernährung ganz natürlich von Woche zu Woche. Frische Säfte und Smoothies sowie bunte Smoothie Bowls und Salate oder auch einfach mal ein Teller voller Obst… Jeden Tag gibt es so viel Abwechslung und ich genieße diese Vielfalt und die vielen frohen Farben sehr! Ich bin im Juli geboren und ein absolutes Sommerkind! Vielleicht liegt es auch ein wenig daran? 

Dazu lese ich gerade noch das Buch von Anthony William „Medical Food - Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament“ und bin einfach so begeistert von diesem Schatz. So inspirierend!

Geht es euch gerade genauso? Wann habt ihr Geburtstag?

Einen wundervollen sonnigen Juni und alles Liebe, eure Linda 🙋🏼‍♀️☀️🌸🌿

#rohkost #ernährungsumstellung #obstundgemüse #sommeranfang #anthonywilliam
Hummus Ras el Hanout 💚 Das vegane Rezept für Hummus Ras el Hanout 💚

Das vegane Rezept für Hummus Ras el Hanout kombiniert die süße Note aus Datteln mit dem würzigen Geschmack der orientalischen Gewürzmischung "Ras el Hanout".

Die Kichererbsen aus der Familie der Hülsenfrüchte sind eine wertvolle vegane Proteinquelle und liefern ebenso komplexe Kohlenhydrate und wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Calcium und Zink.

Der Hummus lässt sich optimal zu Gemüsesticks und Naan Brot kombinieren und ist ein echtes Highlight in jeder Buddha Bowl. 

Esst ihr Hummus auch so gerne wie ich? 

😋😋😋

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https://welivevegan.com/hummus-ras-el-hanout/
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