Vegane Ernährung & mehr
Vegane Ernährung
Hauptgerichte
Vegane Gnocchi-Gemüse-Pfanne
Im letzten Beitrag habe ich Dir von meinen Erfahrungen mit dem Fernstudium bei ecodemy und meinem Quereinstieg zur Veganen Ernährungsberaterin erzählt. Veganer Foodblog Auf meiner Webseite steht die pflanzlich vollwertige […]
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Meine Erfahrungen mit der Ausbildung zur Veganen Ernährungsberaterin bei ecodemy
In diesem Artikel möchte ich Dir erzählen wie die Ernährung zu meinem Thema wurde. Ich nehme Dich mit auf meine Reise hin zur veganen Ernährung. Du erfährst wie ich meine […]
Hauptgerichte
Für immer zuckerfrei & Fenchel-Möhrchen
nach der 5-Elemente-Ernährung aus der TCM inspiriert durch Anastasia Zampounidis Buch RezensionFür immer zuckerfrei: Schlank, gesund und glücklich ohne das süße Gift Anastasias Buch hat mich im Sommer 2018 dazu […]
Backen
Brot | vollwertig & zuckerfrei
Wie passen Brot und eine zuckerfreie Ernährung zusammen? Sehr gut würde ich sagen, wenn Du ein paar Dinge beachtest!Welche Vorteile es hat, wenn du Dein Brot zu Hause selbst backst […]
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Chili sin carne
Das „Chili ohne Fleisch“ steht seinem Original in nichts nach. Ganz im Gegenteil! Das „Chili sin Carne“ liefert durch seine wertvolle Zutatenkombination hochwertiges Protein und wichtige essentielle Mikronährstoffe.Mit pflanzlich vollwertigen […]
Hauptgerichte
Vegane Kokos-Linsensuppe
Feines Süppchen für warme und kalte Tage! Wir haben Glück weiterhin von der Sonne verwöhnt zu werden.Doch steht der Herbst und mit ihm die kalte Jahreszeit vor der Tür und […]
Dessert
Dattelpralinen
Nascht ihr auch so gerne wie ich? Wollt ihr dies ohne schlechtes Gewissen tun? Dann kommt hier die beste Alternative zum Schokoriegel: „Die Dattelpraline“ Datteln sind nicht nur unglaublich lecker, sondern […]
Vegane Ernährung & mehr
Zucker in unserer Ernährung
Als wir unsere Ernährung auf eine vollwertige pflanzliche Kost umstellten, begannen wir bereits auf den weißen isolierten Kristallzucker, auch Haushaltszucker oder Saccharose genannt, zu verzichten. Übergangsweise verwendeten wir noch Rohrohrzucker, […]
Backen
Vegane Waffeln
FÜR ALLE, die sich nicht vorstellen können, dass man Waffeln ohne Eier und ohne Milch backen kann und diese am Ende auch noch ganz wunderbar schmecken und FÜR ALLE Waffelliebhaber […]
Frühstück
Oatmeal „Beere trifft Vanille“
Übersetzt heißt es „Hafermahlzeit“ Wir essen sie in verschiedenen Variationen mehrmals in der Woche. Entweder zum Frühstück oder auch später, z.B. am Nachmittag. Hallo ihr Lieben, ich esse unheimlich gerne […]
Vegane Ernährung & mehr
Eisen in der veganen Ernährung
Stimmt es eigentlich, dass alle Veganer unter Eisenmangel leiden?! Der Mineralstoff „Eisen“ spielt in unserem Körper eine tragende Rolle. Er ist für den Sauerstofftransport verantwortlich und spielt eine wichtige Rolle […]
Backen
Schnelle Dinkelbrötchen
Hallo ihr Lieben, wie auf Instagram versprochen, habe ich hier nun das Rezept für die schnellen Dinkelbrötchen für euch! Nicht nur einfach, sondern einfach lecker und schön sehen sie dabei […]
Frühling
„Veganer Frühling“ Salat-Dressing
Nun ist er endlich da: der Frühling! So lange haben wir gewartet…oder? Draußen erwacht alles zu neuem Leben und drinnen wird der Frühjahrsputz gemacht. 🙂 Wer einen Garten hat, muss […]
Lifestyle
Interview: Stefan Männlein Teil 2
Im ersten Teil des Interviews habt ihr erfahren wie Stefan zur veganen Ernährung gekommen ist und wie sich das auf seinen weiteren Lebensweg ausgewirkt hat. Nun schauen wir uns die […]