Vegane Ernährung und Omega-3-Fettsäuren
Vegane Ernährung & mehr

Omega-3

In der veganen Ernährung zählen die essentiellen Omega-3-Fettsäuren zu den potentiell kritischen Nährstoffen. Sie sind für uns absolut lebensnotwendig und verantwortlich für die Gesundheit von Gehirn, Herz und Augen.Die ausreichende […]

Vegane Gnocchi-Gemüse-Pfanne
Hauptgerichte

Vegane Gnocchi-Gemüse-Pfanne

Im letzten Beitrag habe ich Dir von meinen Erfahrungen mit dem Fernstudium bei ecodemy und meinem Quereinstieg zur Veganen Ernährungsberaterin erzählt. Veganer Foodblog Auf meiner Webseite steht die pflanzlich vollwertige […]

Chili sin carne | Vollwertig pflanzliche Ernährung | vegan
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Chili sin carne

Das „Chili ohne Fleisch“ steht seinem Original in nichts nach. Ganz im Gegenteil! Das „Chili sin Carne“ liefert durch seine wertvolle Zutatenkombination hochwertiges Protein und wichtige essentielle Mikronährstoffe.Mit pflanzlich vollwertigen […]

Dessert

Dattelpralinen

Nascht ihr auch so gerne wie ich? Wollt ihr dies ohne schlechtes Gewissen tun? Dann kommt hier die beste Alternative zum Schokoriegel: „Die Dattelpraline“ Datteln sind nicht nur unglaublich lecker, sondern […]

Vegane Ernährung & mehr

Zucker in unserer Ernährung

Als wir unsere Ernährung auf eine vollwertige pflanzliche Kost umstellten, begannen wir bereits auf den weißen isolierten Kristallzucker, auch Haushaltszucker oder Saccharose genannt, zu verzichten. Übergangsweise verwendeten wir noch Rohrohrzucker, […]

Backen

Vegane Waffeln

FÜR ALLE, die sich nicht vorstellen können, dass man Waffeln ohne Eier und ohne Milch backen kann und diese am Ende auch noch ganz wunderbar schmecken und FÜR ALLE Waffelliebhaber […]

Vegane Ernährung & mehr

Eisen in der veganen Ernährung

Stimmt es eigentlich, dass alle Veganer unter Eisenmangel leiden?! Der Mineralstoff „Eisen“ spielt in unserem Körper eine tragende Rolle. Er ist für den Sauerstofftransport verantwortlich und spielt eine wichtige Rolle […]