Vegane Ernährung und Omega-3-Fettsäuren
Vegane Ernährung & mehr

Omega-3

In der veganen Ernährung zählen die essentiellen Omega-3-Fettsäuren zu den potentiell kritischen Nährstoffen. Sie sind für uns absolut lebensnotwendig und verantwortlich für die Gesundheit von Gehirn, Herz und Augen.Die ausreichende […]

Chili sin carne | Vollwertig pflanzliche Ernährung | vegan
Frühling

Chili sin carne

Das „Chili ohne Fleisch“ steht seinem Original in nichts nach. Ganz im Gegenteil! Das „Chili sin Carne“ liefert durch seine wertvolle Zutatenkombination hochwertiges Protein und wichtige essentielle Mikronährstoffe.Mit pflanzlich vollwertigen […]

Potenziell kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung
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Nährstoffmangel

Vegane Ernährung ohne Nährstoffmangel. Geht das überhaupt? Die Vorurteile halten sich leider immer noch hartnäckig. Dabei sprechen die wissenschaftlichen Forschungsergebnisse eine deutliche Sprache und mittlerweile sind 2,8 Millionen Menschen in […]

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Ist vegane Ernährung gesünder?

Ich spreche gerne davon, dass ich mich „pflanzlich vollwertig“ ernähre.Leider ist der Begriff „vegan“ heute in vielen Köpfen mit etwas Negativem verknüpft wie z.B. einer Mangelernährung oder der Frage:„Was kannst […]

Vegane Ernährung & mehr

Eisen in der veganen Ernährung

Stimmt es eigentlich, dass alle Veganer unter Eisenmangel leiden?! Der Mineralstoff „Eisen“ spielt in unserem Körper eine tragende Rolle. Er ist für den Sauerstofftransport verantwortlich und spielt eine wichtige Rolle […]

Frühling

Grüner Smoothie

Unser Allrounder. „Plantpower pure!“ Heute verrate ich euch unser Rezept für DEN „Grünen Smoothie“. Er begleitet uns nun schon über ein Jahr jede Woche und fast unverändert zur Arbeit oder […]

Frühstück

Erdbeer-Smoothie für Kids

Tolle Optik, süßer fruchtiger Geschmack, Vitamin C, Calcium, Folsäure, Omega 3, sekundäre Pflanzenstoffe, uvm. … Alles inklusive! Jeder möchte sein Kind natürlich mit allen lebenswichtigen Nährstoffen versorgt wissen. Ganz unabhängig […]

Hauptgerichte

Linsen-Kartoffel-Eintopf

In der kalten Jahreszeit schmecken Eintöpfe besonders gut. Dabei wärmen sie uns nicht nur den Magen, sondern versorgen unseren Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen. Dabei könnt ihr bei der Wahl […]