In diesem Artikel geht es um vegane Ernährung und den Nährstoff Eisen. Du erfährst, mit welchen Lebensmitteln Du Deinen Eisenbedarf decken kannst, um einem Nährstoffmangel vorzubeugen. Worauf solltest Du bei […]
Hülsenfrüchte in der pflanzlich vollwertigen Ernährung Hülsenfrüchte spielen in der veganen Ernährung eine wichtige Rolle und stellen eine der fünf Haupt-Lebensmittelgruppen dar. Neben Obst, Gemüse, Vollkorngetreide sowie Nüssen & Saaten […]
Köstlich vegan kochen & pflanzliche Eiweißquelle Vegan kochen leicht gemacht! Das vegane Rezept für Chili sin carne kommt mit verschiedenen Bohnen, Tofu und selbst gemachter Sour Cream daher. Das pflanzlich […]
Einfaches und schnelles Rezept für vollwertigen veganen Linseneintopf Linsensuppe aus der Dose?Das wird hoffentlich die Ausnahme bleiben, wenn Du dieses Rezept ausprobiert hast! Die Zubereitung ist weder aufwendig, noch dauert […]
Hallo ihr Lieben, heute habe ich eine Frühstücks-Inspiration für euch! Vor allem in der kalten Jahreszeit liebe ich ein warmes Frühstück. Am Wochenende nehme ich mir dann gerne auch mal […]
Feines Süppchen für warme und kalte Tage! Wir haben Glück weiterhin von der Sonne verwöhnt zu werden.Doch steht der Herbst und mit ihm die kalte Jahreszeit vor der Tür und […]
Übersetzt heißt es “Hafermahlzeit” Wir essen sie in verschiedenen Variationen mehrmals in der Woche. Entweder zum Frühstück oder auch später, z.B. am Nachmittag. Hallo ihr Lieben, ich esse unheimlich gerne […]
Stimmt es eigentlich, dass alle Veganer unter Eisenmangel leiden?! Der Mineralstoff „Eisen“ spielt in unserem Körper eine tragende Rolle. Er ist für den Sauerstofftransport verantwortlich und spielt eine wichtige Rolle […]
Nun ist er endlich da: der Frühling! So lange haben wir gewartet…oder? Draußen erwacht alles zu neuem Leben und drinnen wird der Frühjahrsputz gemacht. 🙂 Wer einen Garten hat, muss […]
Im Rahmen der veganfach 2017 hatte ich die Möglichkeit Stefan Männlein von veganezeit zu einem Interview einzuladen. Stefan (35) ist Blogger, Familienvater und angehender Fachberater für ganzheitliche Gesundheit. Der gebürtig aus […]
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