Backen
Brot backen | vollwertig & zuckerfrei
Wie passen Brot und eine zuckerfreie Ernährung zusammen? „Sehr gut!“ würde ich sagen, wenn Du ein paar Dinge beim Brot backen beachtest!Welche Vorteile es hat, wenn du Dein Brot zu […]
Getreide
Nährstoffe
Vegane Ernährung ohne Nährstoffmangel
Grundlagen zur veganen Ernährung In diesem Artikel erfährst Du Grundlagen, die Du über die vegane Ernährung ohne Nährstoffmangel wissen solltest.Du bekommst von mir Infos, Tipps & Tricks für Deinen Alltag.Essen […]
Vegane Ernährung & mehr
Ist vegane Ernährung gesünder?
Ich spreche gerne davon, dass ich mich „pflanzlich vollwertig“ ernähre.Leider ist der Begriff „vegan“ heute in vielen Köpfen mit etwas Negativem verknüpft wie z.B. einer Mangelernährung oder der Frage:„Was kannst […]
Nährstoffe
Eisen in der veganen Ernährung
Stimmt es eigentlich, dass alle Veganer unter Eisenmangel leiden?! Der Mineralstoff „Eisen“ spielt in unserem Körper eine tragende Rolle. Er ist für den Sauerstofftransport verantwortlich und spielt eine wichtige Rolle […]