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Backen

Vegane Waffeln zum Verlieben | Einfach backen ohne Ei

28. Juni 2018 Linda 0

FÜR ALLE, die sich nicht vorstellen können, dass man Waffeln ohne Eier und ohne Milch backen kann und diese am Ende auch noch ganz wunderbar schmecken und FÜR ALLE Waffelliebhaber […]

Über mich

Vegane Ernährungsberatung
Linda Frangenberg
E-Mail: info@welivevegan.com
Instagram: @welivevegan

Vegane Ernährungsberatung in Gummersbach - Linda Frangenberg

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✨Dieses wundervolle Zitat von Lessing, soll euch ✨Dieses wundervolle Zitat von Lessing, soll euch Mut und Motivation schenken. Verfolgt standhaft euer Ziel und lasst euch nicht von eurem Weg abbringen, auch wenn es schwierig wird. Am Ende wartet einen herrliche Belohnung auf euch.✨

Diese Phasen sind völlig normal und gehören einfach dazu, wenn Du Deine Komfortzone erweiterst und unbekanntes Terrain betrittst.😎

MEIN TIPP FÜR DICH:
Kenne Dein Warum! Ein starkes Warum wird Dich in schwierigen Zeiten motivieren und Dein Antrieb sein. 🤗

Sei Dir selbst gegenüber zuverlässig so wie Du es auch von anderen erwartest und mit jedem Schritt nach vorn wird Dein Selbstvertrauen wachsen.🚀

HAST DU EIN ZIEL UND KENNST DU DEIN WARUM?

BIST DU SCHON DEN ERSTEN SCHRITT GEGANGEN? 👣
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STATT DIES - NIMM DAS! ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Acht STATT DIES - NIMM DAS! ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ

Achtung! ⚠️

🐟Der Verzehr von Fischen ist wegen ihrer zunehmenden Schadstoffbelastung, insbesondere Quecksilber, problematisch.

Die Überfischung der Meere gefährdet Fischbestände und zerstört bereits die Balance der Meeres-Ökologie.

Aquakulturen sind genauso problematisch wie die Massentierhaltung von Landtieren.

Der Verzehr von Fisch sollte stark eingeschränkt oder ganz eingestellt werden. 🌿

➡️ Um ausreichend der bioaktiven Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA aufzunehmen, empfehle ich ein hochwertiges Algenöl in Deine Küche zu integrieren.

Ich verwende das Omega-3 VEGAN von Norsan - meiner Meinung nach das beste Produkt am Markt.
Schadstoffarm, nachhaltig und hochdosiert.

Für Mensch, Tier und Umwelt.🌱

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REZEPT FÜR VOLLWERTIGE SONNTAGSBRÖTCHEN mit Sesa REZEPT FÜR VOLLWERTIGE SONNTAGSBRÖTCHEN mit Sesam & Chiasamen

❤︎ Lieblingsrezept ❤︎ für ein gesundes veganes Frühstück

Es handelt sich um ein VOLLWERTIGES REZEPT mit Dinkelvollkornmehl und frischer Hefe.
DAS BESONDERE der Sonntagsbrötchen:
Dem Teig werden SESAMKÖRNER UND CHIASAMEN zugegeben.

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ZUTATEN für 12 BRÖTCHEN

🌿 	1 Würfel frische Hefe
🌿 	500 ml Wasser
🌿 	1 TL Ahornsirup
🌿 	400 g Dinkelvollkornmehl
🌿 	350 g Dinkelmehl 1050
🌿 	2 TL Salz
🌿 	50 g Sesam
🌿 	50 g Chiasamen
🌿 	50 g Rapsöl

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ZUBEREITUNG

1️⃣ Zunächst die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen.

2️⃣ Rapsöl und Ahornsirup hinzugeben und gut verrühren.

3️⃣ Nun Mehl, Salz, Sesam und Chiasamen in einer großen Rührschüssel vermischen

Hinweis: Teigmenge verdoppelt sich in der Ruhephase.

4️⃣ Jetzt das Hefe-Wasser-Gemsich dazugeben und alles gut verkneten bis ein fluffiger Teig entstanden ist.

5️⃣ Der Teig braucht jetzt eine Ruhezeit von mindestens 30 Minuten.

6️⃣ Anschließend den Teig zu Brötchen formen.

Je nach gewünschter Größe ergibt das Rezept 10-16 Stück.

Hinweis: Backzeit verändert sich dementsprechend.

7️⃣ Die Brötchen auf ein mit Backpapier* ausgelegtes Backblech legen und nochmals ein paar Minuten gehen lassen.

8️⃣ Den Ofen auf 190Grad vorheizen.

9️⃣ Die Brötchen ca. 20 Minuten darin backen bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.


WOMIT WÜRDEST DU DIE BRÖTCHEN BELEGEN? 

Alles Liebe, Deine Linda 🌿
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TOT ODER LEBENDIG? WORUM ES WIRKLICH GEHT ☠️ TOT ODER LEBENDIG?
WORUM ES WIRKLICH GEHT ☠️

„Wer käme schon auf die Idee, einen Formel-1-Rennwagen mit Billig-Benzin und Altöl zu betreiben?! 🏎️

Es müsste wirklich jedem einleuchten, dass es genauso wenig Sinn macht, sich selbst mit Minderwertigem abzufüllen.

Letztlich läuft es bei der Ernährung immer auf die Kardinalfrage hinaus: tot oder lebendig?

Tote Nahrung bringt uns rascher und elender, weil von chronischen Krankheiten heimgesucht, zu Tode, lebendige Lebensmittel bauen auf und bringen uns geistig-spirituellen Zielen näher. 

Insofern stehen raffinierte Kohlenhydrate selbstverständlich neben tierischer Nahrung auf der Seite des Toten.

Nach der Raffinierung kann ein Korn, seines Keimlings beraubt, nicht mehr keimen. Es ist tot, ein volles und deshalb vollwertiges Korn mit seinem Keimling keimt sehr wohl und noch sehr lange.

So ist es israelischen Forschern gelungen, einen 1000 Jahre alten Samen zum Keimen zu bringen.

Diese innere Lebendigkeit macht vollwertige Früchte, Gemüse und Getreide so empfehlenswert.“ 💚

Rüdiger Dahlke
aus „Peace Food - Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt“

Dem kann ich nichts mehr hinzufügen. 
Ein Buch, das mich bereits ganz am Anfang meiner Ernährungsumstellung sehr inspiriert hat. Absolut Augen öffnend! 👀

HAST DU AUCH SCHON MAL EIN BUCH 📚GELESEN, DAS DEIN LEBEN VERÄNDERT HAT?
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GESUND VEGAN ERNÄHREN UND SCHADSTOFFE REDUZIEREN. GESUND VEGAN ERNÄHREN UND SCHADSTOFFE REDUZIEREN.🌿

MEIN TIPP FÜR DICH:

Jedes Jahr veröffentlicht die Environmental Working Group (EWG) einen umfassenden “Shopper’s Guide to Pesticides”, bekannt als das DRECKIGE DUTZEND.

Diese Liste enthält die 12 Obst- und Gemüsesorten, die nach neuesten Forschungsergebnissen am stärksten mit Pestiziden belastet sind (und bei denen das Risiko einer Pestizidbelastung am größten ist).

IN DIESEM BEITRAG STELLE ICH DIR DIE ERSTEN 6 LEBENSMITTEL VON DEN „DIRTY DOZEN“ VOR.

Dies sind im Wesentlichen die Lebensmittel, die Du nach Möglichkeit aus ökologischem Anbau kaufen solltest.

ACHTEST DU AUF BIO-QUALITÄT BEIM EINKAUFEN? 💚
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✨ALLES IST MÖGLICH! DU KANNST ALLES SCHAFFEN, W ✨ALLES IST MÖGLICH! DU KANNST ALLES SCHAFFEN, WAS DU DIR VORNIMMST.✨

OKAY, DIE SACHE MIT DEM FLIEGEN KÖNNTE ETWAS SCHWIERIG WERDEN. ABER DAFÜR GIBT ES JA FLUGZEUGE. ✈️

WENN DU DIR REALISTISCHE ZIELE SETZT UND DIESE SCHRITT FÜR SCHRITT VERFOLGST, WIRST DU SIE FRÜHER ODER SPÄTER AUCH ERREICHEN. 🏁

Leider werfen viele von uns schon vorher die Flinte ins Korn.🌾

MEIN TIPP FÜR DICH:
Du musst das nicht alleine schaffen! Du darfst Dir Unterstützung holen. 🤗

Ich bin der festen Überzeugung, dass wir dafür hier sind. 🌎Um uns gegenseitig zu helfen und zu unterstützen. Jeder kann mit seinen eigenen persönlichen Erfahrungen und seiner Expertise zum Glück und Erfolg anderer beitragen.

ODER WAS MEINST DU? 💖

GIBST DU DIR DIE ZEIT, DIE ES BRAUCHT, UM DEIN GLÜCK ZU FINDEN?
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