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Startseite2021Februar

Monat: Februar 2021

10 Tipps für einen gesunden Darm
Frühling

10 Tipps für einen gesunden Darm | Vegane Ernährung & Darmgesundheit

27. Februar 2021 Linda 2

Jede Krankheit beginnt im Darm (Paracelsus). Doch was kannst Du für Deine Darmgesundheit tun? Verdauungsprobleme wie Blähungen, Durchfall oder Verstopfungen sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten und chronische Darmentzündungen gehören für viele Menschen zum […]

Veganer Marmorkuchen ohne Ei
Backen

Veganer Marmorkuchen | einfaches Rezept für einen saftigen Rührkuchen ohne Ei

14. Februar 2021 Linda 0

Vegan Backen | So gelingt ein Rührteig ohne Ei, Butter und Milch Dieser himmlische Marmorkuchen ergänzt die Sammlung veganer Rezepte auf dem Blog um einen weiteren Klassiker. Der vegane Rührkuchen […]

einfaches Rezept für eine vegane Tomatensauce mit glutenfreien Nudeln
Blitzrezepte

Schnelle vegane Tomatensauce | Blitzrezept für Deine vegane Ernährung im Alltag

5. Februar 2021 Linda 0

Wie kannst Du eine vegane Ernährung einfach in Deinem Alltag umsetzen? Auf meinem Food Blog findest Du eine bunte Auswahl veganer Rezepte. Diese sollen Dich inspirieren und Dich bei der […]

Über mich

Vegane Ernährungsberatung
E-Mail: info@welivevegan.com
Telefon: 02261 8186578
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| World Earth Day🌎 Earth Day Motto 2021 in De | World Earth Day🌎

Earth Day Motto 2021 in Deutschland:
Jeder Bissen zählt
Schütze was du isst - schütze unsere Erde
Lebe bewusst und nachhaltig
#Bio #Regional #Fair

_____________________________________

„Der Earth Day am 22. April gibt jährlich ein Leitmotiv für vielfältige Aktionen rund um das breite Spektrum des Umwelt- und Klimaschutz für jeden, um die persönliche Umwelt-Agenda anzustoßen und dauerhaft umzusetzen. Viele kleine Taten können große Ideen beflügeln und verwirklichen. Wir können nur eine Änderung bewirken, wenn es jedem Einzelnen möglich ist, etwas zu tun.
Große Veränderungen bedürfen einzelner Schritte. 👣

Die Aktionen zur Umweltbildung stehen unter dem Motto: “Erst das Wissen über die Zusammenhänge alles Lebens gibt dem Wollen die Chance zum Handeln”. Daraus ergibt sich das Bewusstsein zum Handeln für das eigene Leben und die übrige Welt.

Die drohenden ökologischen Umbrüche verlangen ein globales Umdenken. Es sind viele kleine Schritte und jeder kann sie gehen.

Earth Day Deutsches Komitee e.V. ist ganz schön bunt – steht für Vielfalt, Achtsamkeit und Dialog. Vor allem wollen die Earth Day Aktivisten, dass unsere Welt so farbig und vielfältig erhalten bleibt wie sie (noch) ist. Dazu wird jedes Jahr am „Welt-Earth Day“, dem auch von der UNO propagierten „Tag der Erde“ am Earth Day, 22. April aufgerufen.“

www.earthday.de 💚

#worldearthday #umwelt #unsereerde #umweltschutz #zukunft #nachhaltigkeit #ökologisch #vielfalt #achtsamkeit #dialog #umweltbewusst #nachhaltig #klima #klimaschutz #öko #naturschutz #klimawandel #zukunftgestalten #klimakrise #gretathunberg #worldearthday2021 #veganeernährung #govegan #veganforlife #veganfortheplanet #veganfortheearth #welivevegan
10 Fakten über Bärlauch 1️⃣ wissenschaftlic 10 Fakten über Bärlauch

1️⃣ wissenschaftlicher Name: allium ursinum - volkstümlicher Name: Waldknoblauch, Hexenzwiebel

2️⃣ der Bär hat ihm wohl tatsächlich seinen Namen gegeben, so dient er diesem u.a. als erste wertvolle Nahrung nach dem Winterschlaf

3️⃣ gehört zu den Zwiebelgewächsen

4️⃣ eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter - ist Gewürzkraut und Heilkraut zugleich

5️⃣ duftet ähnlich wie Knoblauch - schmeckt frisch, würzig und scharf

6️⃣ hat nur Anfang März bis Mitte Mai Saison

7️⃣ Du kannst ihn mit etwas Sachkunde selbst im Wald sammeln (Achtung! Nicht mit den giftigen Maiglöckchen verwechseln!!!)

8️⃣ ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen (Vitamin C, Magnesium)

9️⃣ besitzt viele heilende und gesundheitsfördernde Eigenschaften, z.B. wirkt er antibakteriell und blutreinigend

🔟 Verwendung: für Pesto, Aufstriche, Wildkräutersalate, Dips oder in Saucen und Suppen

Hast Du Bärlauch schon mal probiert?

Lass es mich in den Kommentaren wissen! ⬇️
| Protein aus pflanzlichen Quellen bringt gesundhe | Protein aus pflanzlichen Quellen bringt gesundheitliche Vorteile mit sich. 💚

• Denn pflanzliche Eiweißquellen (bestenfalls so wenig wie möglich verarbeitet) weisen geringe Gehalte an gesättigten Fettsäuren auf und enthalten kein Cholesterin und keine Trans-Fettsäuren.

• Zudem bringen sie oft höhere Gehalte an Mikronährstoffen (Zink, Eisen), Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien mit.

• Im Gegensatz dazu bedeutet eine Aufnahme tierischer Proteinquellen (Milch, Milchprodukte, Fleisch) oftmals eine relativ hohe Zufuhr an gesättigten Fettsäuren sowie Cholesterin.

Hast Du das gewusst?

Welche ist Deine bevorzugte Proteinquelle?

Lass es mich in den Kommentaren wissen! 🤗

Alles Liebe & bleib‘ gesund!

Deine Linda 💕🌿

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| „Guten-Morgen-Muffins“ nach dem #baukastenre | „Guten-Morgen-Muffins“ nach dem #baukastenrezept von @kat.reibel

Hier kommt meine Interpretation des Baukastenrezepts als Teil des schönen April-Projektes von meiner lieben Kollegin Kat. 💚

Die genaue Anleitung zum Baukastenrezept findest Du oben in den Fotos 👉🏻 einfach mal zur Seite wischen! 💁🏼‍♀️

🌼 Für die herrlichen Guten-Morgen-Muffins habe ich folgende Zutaten verwendet:

Trockene Zutaten
2 Tassen Dinkelmehl Type 1050
1 Tasse Buchweizenmehl
1/2 Tasse Xylit
1/2 Tasse Cranberrys, getrocknet
1 EL Chiasamen
1 TL Backpulver

Feuchte Zutaten
1 1/2 Tassen Mandeldrink
1/2 Tasse Rapsöl, hocherhitzbar
1 EL Apfelessig

Optionale Zutaten
1 Tasse Bananenpüree (2 mittelgroße reife Bananen)
1/2 Tasse Walnüsse, gehackt
1/2 TL Zimt
1/2 TL Vanille, gemahlen
Prise Salz
Prise Muskatnuss
Prise Kardamom

Topping
Darauf habe ich in diesem Fall verzichtet, da es sich um ein Frühstücks-Rezept handelt. Wenn Du es süßer magst, findest Du in den Fotos oben ein paar Anregungen.

Backen
Ich habe die Muffins bei 180Grad für 30min im vorgeheizten Backofen gebacken und anschließend noch weitere 10min im warmen Ofen ziehen lassen.

In den kommenden Tagen wirst Du auf folgenden Accounts weitere Rezeptideen finden:
17 @coconurbowl
18 @living_thegreenlife
19 @samlamira29
20 @vitalitaet_essen
21 @veganesentlein
22 @mindful.vegans
23 @kat.reibel

Am Ende des Monats wird es ein praktisches eBook mit all unseren Rezeptideen geben. 📚
Schaut einfach mal bei der lieben @kat.reibel vorbei!

Viel Spaß beim Backen!

Alles Liebe
Deine Linda 💕🌿

#baukastenrezept #muffins #veganbacken #xylit #frühstücksideen  #birkenzucker #dinkelmehl #buchweizen #cranberry #walnüsse #banane #ohnezucker #zuckerfrei #chiasamen #mandelmilch #rapsöl #vanille #zimt #muskatnuss #kardamom #frühling #blumen #flowers #breakfasttable #veganbreakfast #vollwertig #veganfood #veganerezepte #veganeernährung #welivevegan
| 🤗💕„Verliebe Dich ins Leben… …mit je | 🤗💕„Verliebe Dich ins Leben…

…mit jeder Faser Deines Seins, verliebe Dich in Dein Leben. Öffne Deine Arme und Dein Herz für alles, was Dein Leben noch für Dich bereithält. Für alle Wunder, alle Herausforderungen, jeden Abschied und alle Neuanfänge, für alle Momente der Freude und alle Momente der Trauer, für Erfolge und für Niederlagen, für Annehmen und für Loslassen, für Ja- und auch Neinsagen, für das Gestern, das Morgen und vor allen Dingen für das Heute. Das Leben hat nicht den Anspruch, dass immer alles nice und easy ist. Das Leben hat den Anspruch, dass Du lebst. Und zwar ganz. Mit allen Facetten, allen Farben, allen Tönen, allen Hochs und allen Tiefs. Das ist das Leben. Das Leben macht das nicht, weil es Dich nicht mag, das Leben macht das, weil es Dich liebt und weil es weiß, dass Du als Mensch genau für diese Erfahrung gemacht wurdest. Du bist hier, um zu wachsen, zu erfahren, zu leben, zu sein und zu lieben. Das ist die Aufgabe, die wir hier alle haben.
Verliebe Dich ins Leben und all seine Schönheit, all seine Möglichkeiten und all seine Vielfalt. Es ist ein Geschenk für Dich.“

[@lauramalinaseiler]

Alles Liebe
Deine Linda 💕🌿

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[Anzeige] 💚 Birkenzucker | Xylit Wer mich scho [Anzeige] 💚 Birkenzucker | Xylit

Wer mich schon länger kennt, der weiß, dass ich großen Wert auf eine zuckerfreie Ernährung lege. 💚
Seit Jahren vermeide ich raffinierten Industriezucker und habe mittlerweile viele süße & vollwertige Alternativen gefunden. 🧁
Neben der vollwertigen Süße aus Datteln spielt Birkenzucker (Xylit) dabei eine große Rolle!

Xylit kannst Du genau so einsetzen wie üblichen Haushaltszucker. Doch Birkenzucker kommt mit vielen Vorteilen für unsere Gesundheit daher:

1️⃣ 40% weniger Kalorien als Zucker
2️⃣ fördert den Verdauungsprozess
3️⃣ glykämischer Index von 11 (Vergleich-Zucker: 70)
4️⃣ von Natur aus zuckerfrei
5️⃣ kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
6️⃣ für Diabetiker geeignet
7️⃣ schützt vor Karies
8️⃣ verhindert Plaque- und Zahnsteinbildung
9️⃣ unterstützt die Zahnmineralisierung
🔟 verhält sich beim Backen nahezu gleich wie normaler Zucker

Verwendung:
• zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden

• bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden

• Birkenzucker ist gleich süß wie Zucker und hat keinen Bei- oder Nachgeschmack

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Ich freue mich sehr, Dir meinen neuen Kooperationspartner vorstellen zu dürfen:
Das österreichische Unternehmen Birkengold hat sich ganz auf Birkenzucker spezialisiert.

Bei @Birkengold findest Du neben dem hochwertigen Xylit in Bio-Qualität viele weitere vegane Produkte auf Basis von Birkenzucker. 
Von Marmelade, Schoko-Nuss-Creme, Schokolade, Keksen und Bonbons bis hin zu Kaugummi und Zahnpflegeprodukten, kannst Du Dich von der vielseitigen Verwendbarkeit von Birkenzucker überzeugen lassen.

👉🏻 Mit dem Rabattcode "welivevegan10" bekommst Du im Onlineshop von @birkengold 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment. 

Ich kenne @birkengold schon lange, verwende die Produkte selbst sehr gerne und regelmäßig. Daher kann ich das äußerst sympathische Unternehmen nur von ganzem Herzen weiterempfehlen. 💚

👉🏻 Den Link zum Onlineshop findest Du in meinem Instagram Profil

Hast Du schon Erfahrungen mit Xylit gemacht?

Lass es mich in den Kommentaren wissen⬇️
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