Backen
Brot backen | vollwertig & zuckerfrei
Wie passen Brot und eine zuckerfreie Ernährung zusammen? „Sehr gut!“ würde ich sagen, wenn Du ein paar Dinge beim Brot backen beachtest!Welche Vorteile es hat, wenn du Dein Brot zu […]
Vegane Ernährung
Hauptgerichte
Chili sin carne | Veganes Rezept mit selbst gemachter Sour Cream
Köstlich vegan kochen & pflanzliche Eiweißquelle Vegan kochen leicht gemacht! Das vegane Rezept für Chili sin carne kommt mit verschiedenen Bohnen, Tofu und selbst gemachter Sour Cream daher. Das pflanzlich […]
Hauptgerichte
Vegane Kokos-Linsensuppe
Das schnelle Rezept für vegane Kokos-Linsensuppe ist vollwertig pflanzlich und einfach in der Zubereitung. Rote Linsen sind ein sehr eisenhaltiges Lebensmittel und liefern viel pflanzliches Protein. Als vegane Suppe oder […]
Dessert
Dattelpralinen | der zuckerfreie Snack zum Naschen
Nascht ihr auch so gerne wie ich? Wollt ihr dies ohne schlechtes Gewissen tun? Dann kommt hier die beste Alternative zum Schokoriegel: „Die Dattelpraline“ Datteln sind nicht nur unglaublich lecker, sondern […]
Vegane Ernährung & mehr
Zucker in unserer Ernährung
Als wir unsere Ernährung auf eine vollwertige pflanzliche Kost umstellten, begannen wir bereits auf den weißen isolierten Kristallzucker, auch Haushaltszucker oder Saccharose genannt, zu verzichten. Übergangsweise verwendeten wir noch Rohrohrzucker, […]
Backen
Vegane Waffeln zum Verlieben | Einfach backen ohne Ei
FÜR ALLE, die sich nicht vorstellen können, dass man Waffeln ohne Eier und ohne Milch backen kann und diese am Ende auch noch ganz wunderbar schmecken und FÜR ALLE Waffelliebhaber […]
Frühstück
Veganes Oatmeal | Himmlische Overnight Oats zum Frühstück
Übersetzt heißt es „Hafermahlzeit“ Wir essen sie in verschiedenen Variationen mehrmals in der Woche. Entweder zum Frühstück oder auch später, z.B. am Nachmittag. Hallo ihr Lieben, ich esse unheimlich gerne […]
Nährstoffe
Eisen in der veganen Ernährung
Stimmt es eigentlich, dass alle Veganer unter Eisenmangel leiden?! Der Mineralstoff „Eisen“ spielt in unserem Körper eine tragende Rolle. Er ist für den Sauerstofftransport verantwortlich und spielt eine wichtige Rolle […]
Backen
Schnelle Dinkelbrötchen | Gesundes vollwertiges Frühstück
Hallo ihr Lieben, wie auf Instagram versprochen, habe ich hier nun das Rezept für die schnellen Dinkelbrötchen für euch! Nicht nur einfach, sondern einfach lecker und schön sehen sie dabei […]
Frühling
Veganes Joghurt-Dressing für Salate und als Dip zu Kartoffeln & Co.
Nun ist er endlich da: der Frühling! So lange haben wir gewartet…oder? Draußen erwacht alles zu neuem Leben und drinnen wird der Frühjahrsputz gemacht. 🙂 Wer einen Garten hat, muss […]
Lifestyle
Interview: Stefan Männlein Teil 2
Im ersten Teil des Interviews habt ihr erfahren wie Stefan zur veganen Ernährung gekommen ist und wie sich das auf seinen weiteren Lebensweg ausgewirkt hat. Nun schauen wir uns die […]
Hauptgerichte
Frühling
Grüner Smoothie | Das Rezept für Anfänger
Ein grüner Smoothie für Anfänger? Ein grüner Smoothie ist der perfekte Start in den Tag!Dieses köstliche Rezept ist vegan und ein grüner Smoothie dieser Art gut für Anfänger geeignet. So […]
Hauptgerichte
Indisches One-Pot-Curry
Ich liebe dieses Rezept! ❤ Meine Schwester hat das „Indisches One-Pot-Curry“ irgendwann auf der Website von petazwei entdeckt und mir den passenden Link per Mail zugeschickt.Am nächsten Tag wollte ich […]
Frühstück
Erdbeer-Smoothie für Kids
Tolle Optik, süßer fruchtiger Geschmack, Vitamin C, Calcium, Folsäure, Omega 3, sekundäre Pflanzenstoffe, uvm. … Alles inklusive! Jeder möchte sein Kind natürlich mit allen lebenswichtigen Nährstoffen versorgt wissen. Ganz unabhängig […]