Veganes Rührei
Frühstück

Veganes Rührei

Veganes Rührei, Rühr-Tofu oder Scrambled Tofu Dieses einzigartige Gericht ist aus der veganen Küche schon lange nicht mehr wegzudenken. Mein einfaches und doch originelles Rezept ergibt ein saftiges und aromatisches […]

Haferplätzchen zuckerfrei vegan backen weihnachten
Backen

Vegane Haferplätzchen

Vegane Haferplätzchen versüßen die Weihnachtszeit ohne Zucker Bist Du auf der Suche nach einem veganen Rezept für Weihnachtsplätzchen? Vegane Haferplätzchen sind einfach & schnell gemacht und kommen auch ohne Industriezucker […]

Backen

Veganer Apfelkuchen mit Streuseln

Ein Apfelkuchen mit besonderer Note Ein veganer Apfelkuchen mit Streuseln passt zu jeder Jahreszeit!Vanille, Zimt und Marzipan verleihen dem rein pflanzlichen Kuchen eine ganz besondere Note.Dieses himmlische Rezept ist einfach […]

Frühling

Veganer Linseneintopf

Einfaches und schnelles Rezept für vollwertigen veganen Linseneintopf Linsensuppe aus der Dose?Das wird hoffentlich die Ausnahme bleiben, wenn Du dieses Rezept ausprobiert hast! Die Zubereitung ist weder aufwendig, noch dauert […]

Schalen mit Hummus in verschiedenen farblichen Varianten
Vegane Ernährung & mehr

Ist vegane Ernährung gesünder?

Ich spreche gerne davon, dass ich mich “pflanzlich vollwertig” ernähre.Leider ist der Begriff “vegan” heute in vielen Köpfen mit etwas Negativem verknüpft wie z.B. einer Mangelernährung oder der Frage:“Was kannst […]