Zucker in unserer Ernährung
Vegane Ernährung & mehr

Zucker in unserer Ernährung

Als wir unsere Ernährung auf eine vollwertige pflanzliche Kost umstellten, begannen wir bereits auf den weißen isolierten Kristallzucker, auch Haushaltszucker oder Saccharose genannt, zu verzichten. Übergangsweise verwendeten wir noch Rohrohrzucker, […]
Nährstoffe

Eisen in der veganen Ernährung

Stimmt es eigentlich, dass alle Veganer unter Eisenmangel leiden?! Der Mineralstoff „Eisen“ spielt in unserem Körper eine tragende Rolle. Er ist für den Sauerstofftransport verantwortlich und spielt eine wichtige Rolle […]
Lifestyle

Die Mixer Misere

Phantastische Mixer und wo sie zu finden sind. (von Fabian) Seit etwas über einem Jahr nun sind wir vegan… Nein stop. Wir sind nicht „vegan“, wir sind aus Fleisch und […]
Nährstoffe

Vitamin B12

Supplementieren: Ja oder Nein? Meine Freundin wurde vor kurzem kritisiert, weil sie sich während der Stillzeit vegan ernährt. Ihr Baby würde Mangelerscheinungen bekommen, wenn sie zusätzlich keine Tabletten schlucke. Daraufhin […]
Fasten

Saftfasten

Wenn du dich über eine gesunde vegane Lebensweise informierst, stößt du immer wieder auf das Thema Saftfasten. So scheint es zu dieser Ernährungsform einfach dazuzugehören frisch gepresste Säfte in den Alltag […]
Veganes Bärlauch Pesto Rezept
Frühling

Veganes Bärlauch Pesto Rezept

Grünes Pesto aus dem heimischen Wildkraut Bärlauch Bärlauch ist ein heimisches Wildkraut mit besonderen Eigenschaften. In diesem Artikel erfährst Du einige interessante Fakten über Bärlauch und wie Du aus dem […]
Vegane Ernährung & mehr

Der Umstieg

Einige Basics. Wie sieht eine gesunde vegane Ernährung aus? Wir stehen mit unserem Blog ja noch ganz am Anfang, stecken quasi noch in den Kinderschuhen. 🙂 So viele Ideen – […]
Lifestyle

Vegan

Wie kam es dazu? Wir ernähren uns seit dem 16.07.2016 zu 99% vegan. Durch eine 30-Tage-Challenge hat sich unser ganzes Leben verändert! Mein Mann hat seitdem 20kg Gewicht abgenommen, bei […]