Buntes Gemüse-Curry in der Praxis Ein Gemüse-Curry ist bunt, würzig und einfach nur köstlich! Langweilig wird es dabei nie – weder in der Küche noch auf dem Teller!Obwohl es sich […]
Gesund naschen mit den selbst gemachten Fitness Cookies!Süßigkeiten sind in der pflanzlich vollwertigen Ernährung nicht Tabu! Hier geht es um Cleanfood & die Verwendung von vollwertigen Zutaten in der veganen […]
Einfaches und schnelles Rezept für vollwertigen veganen Linseneintopf Linsensuppe aus der Dose?Das wird hoffentlich die Ausnahme bleiben, wenn Du dieses Rezept ausprobiert hast! Die Zubereitung ist weder aufwendig, noch dauert […]
Im letzen Artikel habe ich euch beschrieben, was ich unter einer „pflanzlich vollwertigen Ernährungsweise“ verstehe.Heute möchte ich euch erzählen wie ich diese in die Praxis umsetze.Dazu möchte ich euch einen […]
Ich spreche gerne davon, dass ich mich „pflanzlich vollwertig“ ernähre.Leider ist der Begriff „vegan“ heute in vielen Köpfen mit etwas Negativem verknüpft wie z.B. einer Mangelernährung oder der Frage:„Was kannst […]
Weihnachtsplätzchen backen | vegan & zuckerfrei Das himmlische Rezept für vegane Kokosmakronen ist einfach & schnell zubereitet. Wie die klassische Variante passt es perfekt in den Advent und die Weihnachtszeit. […]
Das schnelle Rezept für vegane Kokos-Linsensuppe ist vollwertig pflanzlich und einfach in der Zubereitung. Rote Linsen sind ein sehr eisenhaltiges Lebensmittel und liefern viel pflanzliches Protein. Als vegane Suppe oder […]
Glück in Kugelform Die Energiebällchen, auch Energy Balls oder Bliss Balls genannt, sind in meinem Kühlschrank ein gern gesehener Gast! (Bliss = Glückseligkeit)Die süßen Kugeln bewähren sich vor allem bei Heißhunger-Attacken […]
Als wir unsere Ernährung auf eine vollwertige pflanzliche Kost umstellten, begannen wir bereits auf den weißen isolierten Kristallzucker, auch Haushaltszucker oder Saccharose genannt, zu verzichten. Übergangsweise verwendeten wir noch Rohrohrzucker, […]
Übersetzt heißt es „Hafermahlzeit“ Wir essen sie in verschiedenen Variationen mehrmals in der Woche. Entweder zum Frühstück oder auch später, z.B. am Nachmittag. Hallo ihr Lieben, ich esse unheimlich gerne […]
Stimmt es eigentlich, dass alle Veganer unter Eisenmangel leiden?! Der Mineralstoff „Eisen“ spielt in unserem Körper eine tragende Rolle. Er ist für den Sauerstofftransport verantwortlich und spielt eine wichtige Rolle […]
Nun ist er endlich da: der Frühling! So lange haben wir gewartet…oder? Draußen erwacht alles zu neuem Leben und drinnen wird der Frühjahrsputz gemacht. 🙂 Wer einen Garten hat, muss […]
Im ersten Teil des Interviews habt ihr erfahren wie Stefan zur veganen Ernährung gekommen ist und wie sich das auf seinen weiteren Lebensweg ausgewirkt hat. Nun schauen wir uns die […]
Ich liebe dieses Rezept! ❤ Meine Schwester hat das „Indisches One-Pot-Curry“ irgendwann auf der Website von petazwei entdeckt und mir den passenden Link per Mail zugeschickt.Am nächsten Tag wollte ich […]
Im Rahmen der veganfach 2017 hatte ich die Möglichkeit Stefan Männlein von veganezeit zu einem Interview einzuladen. Stefan (35) ist Blogger, Familienvater und angehender Fachberater für ganzheitliche Gesundheit. Der gebürtig aus […]
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